Aos fins-de-semana gosto sempre de experimentar receitas novas, que alegrem os nossos dias e a nossa mesa. Estes copos de aveia com iogurte e frutos vermelhos foram uma das últimas. Ideais para servir ao pequeno-almoço, brunch, lanche ou à sobremesa!

Ingredientes:

1 chávena e meia de flocos de aveia;

Meia chávena de puré de maçã;

1 colher de chá de óleo de coco;

Canela a gosto;

Iogurte vegetal;

Frutos vermelhos (ou outro topping à escolha)

Preparação: 

Misture todos os ingredientes até formar uma massa;

Unte uma forma de queques (5 a 6 compartimentos) com óleo de coco e forre com a massa dando o formato dos copos;

Com uma colher pressione de modo a ficar uniforme;

Leve ao forno a 200 graus até ficarem ligeiramente tostados;

Desenforme quando frios e recheie com o iogurte e os frutos vermelhos;