Os iogurtes de soja, que habitualmente se encontram nas superfícies comerciais, têm demasiado açúcar para o meu gosto. Então, comecei a pesquisar receitas caseiras deste tipo de iogurte. É difícil acertar, confesso. Já estraguei um sem número de ingredientes e, muitas vezes, nem chego a perceber o que falhou. Porém, esta receita do blogue No…
Ler mais »

O diagnóstico da alergia à proteína do leite de vaca do pequenino Copinho de Leite implicou algumas alterações na nossa alimentação, sobretudo na minha. Desde então, é muito raro consumir lacticínios e opto, muitas vezes, por fazer as minhas próprias bebidas vegetais, como este leite de arroz e amêndoa. Leite de Arroz e Amêndoa Ingredientes:…
Ler mais »