Crocantes de Frango

O mês de Setembro é sinónimo, para muitos, de final de férias, de regresso ao trabalho, de regresso à escola, em suma, às rotinas do dia-a-dia. Nós não somos excepção!

Para tornar o processo o mais suave possível vamos testando receitas com a rapidez de execução que as semanas de trabalho exigem, mas ainda a lembrar os petiscos dos dias de férias. Esta vai, directamente, para a pasta das favoritas.

Ingredientes:

– Peitos de Frango;

– Sal, alho, limão/laranja;

– Farinha de Milho;

– Ovo;

– Corn Flakes sem Glúten;

Preparação:

– Cortar os peitos de frango em tiras, temperá-los com o sal, o alho e o limão ou a laranja e deixá-los nesta marinada uma a duas horas;

– Passar pela farinha de milho, pelo ovo e pelos Corn Flakes, esmagados grosseiramente;

– Colocar num tabuleiro antiaderente e levar ao forno, o tempo suficiente para o frango ficar cozinhado;

crocantesfrango

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