Barritas de Cereais

Eu sou uma fã assumida de barras de cereais, mas as de compra não só são caras como são muito doces para o meu gosto. Já tinha compilado várias receitas e, finalmente, tive oportunidade de deitar mãos à obra.

Como já vem sendo hábito, fiz tudo mais ou menos a olho e até nem saiu mal! A minha esperança era que o pequenito cá de casa se entusiasmasse com este snack, mas, mais uma vez, isso não aconteceu. 🙁

Ingredientes:

1 chávena de millet puffs (millet expandido);

1 chávena de flocos de aveia;

Sementes de abóbora;

Tâmaras e alperces secos (piquei na robot de cozinha);

Compota de pêra;

Preparação:

Misturar os quatro primeiros ingredientes e, por fim, adicionar a compota, para ligar a mistura.

Verter o preparado num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal, pressionar bem e levar ao forno cerca de meia hora.

Deixar arrefecer e cortar no formato desejado.

Nota: os ingredientes podem ser adaptados ao gosto de cada um. Arroz tufado, trigo tufado, passas de uva, ameixa, frutos secos, sementes, etc.

BarritasCereais

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