Onde está o cálcio?

Quando o Pedro partiu a clavícula (aconteceu há cerca de mês e meio e, sim, nós temos uma certa propensão para as urgências hospitalares) foram muitas as pessoas que me disseram: “será que os ossos dele estão enfraquecidos por não beber leite de vaca?”

Ora, eu sei que ele tem uma alimentação rica e variada, que faz análises regularmente e que é muito bem acompanhado nas consultas onde é seguido, mas fiquei a pensar nisso, obviamente. Foi uma dúvida que coloquei aos médicos após a “ocorrência” e, felizmente, fui logo tranquilizada no sentido de que estava tudo certo, no que ao aporte de cálcio diz respeito. Ufff…

Compreendo a questão que me fizeram, pois somos constantemente bombardeados com informações no sentido de que os lacticínios são a única e mais valorosa fonte de cálcio que existe, mas isto não corresponde à verdade. Existem uma série de alimentos riquíssimos em cálcio.

Partilho esta tabela, de um site brasileiro, com vários alimentos ricos em cálcio:

cálcio

 

Nota: a alfafa é uma leguminosa, gergelim é sésamo e siri é um crustáceo (caranguejo, será?)

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